No tags yet.
An easy and delicious cookie recipe I found on 'allrecipes.com' and I changed it a littlebit. It turned out so perfect, chewy and the feedback from my collegues was "it tastes healthy"
So here it goes:
Ingridients:
- 115g softened butter
- 100g white sugar
- 110g brown sugar
- 1 egg
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 120g flour
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon ground cinnamon
- 125g rolled oats
- 100g coconut flakes
(HU)
Egy egyszerű és ízletes „cookie” recept amit az ’allrecipes.com’-on találtam , viszont én picit alakítottam rajta a saját ízlésem szerint. Szuperül sikerült, és a kollégáim szerint ’egészséges íze van’.
Hozzávalók: 115g olvasztott vaj 100g fehér cukor 110g barna cukor 1 tojás ½ teáskanál vanília kivonat 120g liszt ½ teáskanál sütőpor ½ teáskanál só ½ teáskanál őrölt fahéj 125g zab 100g kókuszreszelék
Preheat the oven to 190 degrees C, and prepare your cookie sheets, I just use baking paper insted of greesing the sheets.
First you have to mix the BUTTER + WHITE SUGAR + BROWN SUGAR, and once your dough is smooth, beat in the EGG then add the VANILLA EXTRACT. Add your dry ingridients: FLOUR + BAKING POWDER + SALT + CINNAMON. Mix it well and lastly add the OATS and COCONUT.
(HU)
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és készítsd elő a tepsit, én általában sütőpapírt használok zsíradék helyett.
Először ezeket kell összekeverned: VAJ+FEHÉR CUKOR+BARNA CUKOR, és amikor már puha a tészta alap, adj hozzá egy egész TOJÁSt majd a VANÍLIA kivonatot. Ezután jöhetnek a száraz hozzávalók: LISZT+SÜTŐPOR+SÓ+FAHÉJ. Ezt jól dolgozd össze, végül keverd hozzá a ZABot és a KÓKUSZRESZELÉKet.
Roll the dough into walnut sized bals, and place them on your cooki sheet, leave at least 2-3 inches space between them as they will flatten as they bake.
(HU)
Gyúrj a tésztából dió nagyságú gombócokat, majd tedd a tepsibe, 2-3cm távolságra egymástól, mert sütés közben szét fognak terülni.
Bake them for 10 minutes, and once you take them from the oven, allow your cookies to cool on the baking sheet for a few minutes before you move them.
(HU)
Süsd őket 10percig, miután kivetted a sütőből hagyd pár percre hűlni őket, és csak azután vedd ki a tepsiből.
Jó étvágyat!
* kitchen towel from H&M home